世界渔业中心：替代海鲜产品行业研究报告-评估植物基和细胞基海鲜食品的营养和商业前景（英文版）（72页）

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摘要：

Photocredit:(clockwise)BlueNalu,OceanHuggerFoods,Inc,M.YousufTushar/WorldFishAlternativeseafood:Assessingfood,nutritionandlivelihoodfuturesofplant-basedandcell-basedseafoodInpartnershipwithiLeadauthorsNishaMarwaha,MalcolmC.M.BeveridgeandMichaelJ.PhillipsContributingauthorsRoseKomugishaBasiita,Delven...

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