餐饮酒店行业春节专题报告：整体稳步复苏，寻找结构性机会-220207（16页）

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标签： #餐饮

摘要：

-1-敬请参阅最后一页特别声明本报告的主要看点：1.回顾2021年餐饮、酒店行业整体表现和当中亮点。2.梳理春节期间餐饮、酒店消费表现。整体稳步复苏，寻找结构性机会基本结论回顾2021年：餐饮酒店复苏仍在进行中，但存在限额以上企业、细分赛道等结构性亮点。2021年住宿和餐饮业现价GDP同比增速17%，两年复合增速-0.1%，分别较GDP整体高4pct、低8pct；餐饮社零总额46895亿元，同增19%、两年复合增速0.2%，较社零整体分别高6pct、低3pct，复苏仍在进行中。亮点：1）限额以上餐饮企业社零总额在餐饮整体中占比22%、较2019年上升2pct，体现出更强抗风险能力，品牌化、连...

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