他山之石—味之素：一门关于味道的生意

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摘要：

证监会审核华创证券投资咨询业务资格批文号：证监许可（2009）1210号未经许可，禁止转载证券研究报告食品饮料行业深度研究报告推荐（维持）他山之石—味之素：一门关于味道的生意事件：此前我们外发两篇中日国际对比报告《在迷雾中穿行—90年代日本食品饮料的变与不变》及《再看日本：物换星移几度秋，几家欢喜几家愁》，引起市场广泛关注。近期我们前往东京调研了日本酒精饮料、乳制品、饮料、方便食品、调味品等多个行业及龙头企业，对日本食品饮料行业有了更深入理解，因此推出了“他山之石”系列调研报告。前两篇报告《他山之石—东瀛啤酒见闻录》和《他山之石—东瀛乳品见闻录》分别讲述了日本啤酒及乳品行业概况，以下为第三篇...

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