千际投行：2022年全产业链研究方法和分析工具研究报告
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2024-02-21
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第一章全产业链基本介绍全产业链是中粮集团提出来的一种发展模式，是在中国居民食品消费升级、农产品产业升级、食品安全形势严峻的大背景下应运而生的。提出之初，“全产业链”是指由田间到餐桌所涵盖的种植与采购、贸易/物流、食品原料/饲料原料及生化、养殖与屠宰、食品加工、分销/物流、品牌推广、食品销售等多个环节构成的完整的产业链系统。通过对产品质量进行全程控制，实现食品安全可追溯，打造“安全、放心、健康”食品产业链。广义上，全产业链，又称纵向一体化式产业链，指核心企业通过向产业链上游和下游的纵向一体化扩张而形成的产业链，与之对应的还有分工理论与企业的纵向边界理论，这些理论共同支撑起企业产业链发展战略的全部...
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