世界自然基金：2022餐饮业减少食物浪费操作指南【英文版】

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标签： #餐饮

摘要：

餐饮业减少食物浪费操作指南2022本报告与以下机构合作完成中国科学院地理科学与资源研究所InstituteofGeographicSciencesandNaturalResourcesResearch,CAS©Pexels-Cottonbro-StudioFundedbytheEuropeanUnion食物浪费已成为社会话题，习近平总书记多次作出重要指示，强调要坚决制止食物浪费。在这个链条上的每一个环节，从种植、加工、制作，一直到消费，每一方都要承担自身社会责任。餐饮企业作为餐饮服务的提供方，也应积极贯彻贯彻制止餐饮浪费的理念，践行节约行动，提供绿色服务，营造绿色消费氛围。中国饭店协会及相关行...

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