数字化下半场，新消费品牌商业增长驱动指南报告-五家知名食品饮料企业的PLM应用案例-CentricSoftware

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摘要：

数字化下半场，新消费品牌商业增长驱动指南五家知名食品饮料企业的PLM应用案例©2022CentricSoftwareInc.保留所有权利。2飘风不终朝，骤雨不终日。坐拥13万亿大市场，向来强者恒强的食品行业，在过去两年也被掀起了不小的波澜。自嗨锅两年电商规模超越康师傅、统一，认养一头牛线上销售直追蒙牛、伊利，还有元气森林、王饱饱、钟薛高��新势力狙击老巨头的戏码在各个细分赛道上演，而整个食品领域也成为最近两年新品牌崛起的主要阵地之一。这样的变化，一方面来源于需求侧，除了95、00后等年轻群体，新中产、新妈妈，以及下沉市场的小镇新青年等都对食品消费提出了新的需求，比如健康、口味、便利、审美，甚至...

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