年产3000吨真素脱皮夹心辣椒的可行性研究报告

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摘要：

年产3000吨真素脱皮夹心辣椒的可行性研究报告一、项目概述真素脱皮夹心辣椒是取我国民族酱菜传统加工工艺和现代先进的科学制作方法相结合，弘扬民族食品传统文化，将现代营养科学和蔬菜深加工相结合的最新营养食品。它保留了新鲜辣椒原有的蛋白质维生素及各种无机元素，微量元素等营养成份，又保持了辣椒原有的鲜艳自然色素。改进了传统加工造成的色调晦暗，味道过咸的单调风味，将自然美色和人们所喜爱的调味开胃的酸、甜、咸、辣四味溶为一体。色、香、味俱佳，风格独特，营养丰富，启发食欲。无论是家常素食，旅途便餐，喜庆筵席均可引为佳肴，还可作馈赠亲友的礼品。在国内外尚属首创。该产品采用的原料辣椒，本县农村具备充足的原料来源...

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