地方农产品商业化：新趋势洞察白皮书-23页

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摘要：

小草莓大产业助推乡村振兴——地方农产品商业化新趋势洞察白皮书目录01报告说明02开篇摘要03农产品美食消费市场发展趋势分析Part1农产品美食消费市场后劲十足——品质时代来临，水果与饮料冲调成为细分品类明星1、生鲜和食品饮料类目的人均消费金额提升20%-30%，品质消费正当时2、水果成为生鲜类中成交额占比最高的类目，地域属性不断强化3、饮料冲调成为食品饮料中成交额占比最高的类目，牛奶乳品增速亮眼Part2农产品美食的消费目的发生跃迁——不止于满足刚需，从功能追求迈向多元化的价值追求1、消费人群圈层化，选品喜好各不相同2、消费场景多元化，“产地直采”备受关注Part3农产品美食的原产地品牌效应凸...

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