《水果与蔬菜 — 小规模可持续农业的机遇与挑战》中-196页

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标签： #农业

摘要：

2021联合国将2021年设为国际果蔬年，该倡议于2019年批准，2020年12月15日正式启动，倡导通过可持续粮食体系提高健康饮食和生活方式的重要性。同时，亦寻求强化小规模农户和家庭农民在可持续农业和生产实践中的作用，对数百万农村家庭的生计负责，提高对水果和蔬菜营养益处的认知，了解在水果和蔬菜供应和价值链中发生的大量损失和浪费。本出版物旨在提供更多技术信息和政策指导，尤其聚焦小农户面临的机遇和挑战，推进水果和蔬菜产业的进一步发展，以实现联合国可持续发展目标。联合国粮食及农业组织(FAO)和法国农业发展研究中心(CIRAD)出版水果与蔬菜小规模可持续农业的机遇与挑战水果与蔬菜...

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