再生农食生产区域_ 加速全球食物体系转型

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摘要:

加速全球食物体系转型从“可持续”到“再生”From"sustainable"towards"regenerative"FoodscapesAcceleratingaglobalfoodsystemtransition农业食物生产区域序民以食为天,国以粮为安。食物供给多元化,才能筑牢国家粮食安全的根基。解决好吃饭问题、保障粮食安全、维护区域生态环境,树立正确的“大食物观”尤为重要。所谓“大食物观”,是构建多元化食物供给体系,多途径开发食物来源,不仅包括水稻、小麦等主粮,还包括蔬菜、水果等副食产品,还有肉、蛋、奶、鱼、海鲜等动物性食品,以及微生物、合成物质等创新性食材。让食物生产结构更加优化、食物...

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