XX餐饮公司组织架构和岗位职责

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标签： #餐饮 #组织架构

摘要：

XX餐饮公司组织架构和岗位职责烧腊员中厨总管海鲜刺身中厨主管砧板上什打荷煲仔水台炒锅行政总厨点心主管点心拌陷员点心煎炸员点心煲粥员点心熟笼员清洁员楼面服务员迎宾员楼面主管楼面领班传菜部长传菜领班传菜员楼面经理主管美食、宴食顾问营销经理财务经理会计出纳仓库收银财务主管采购主管采购员电工办公室主任行政专员人事专员保安队长保安员总经理总经理岗位职责直接上级：董事长直接下级：行政总厨、楼面经理、营销经理、财务经理、办公室岗主任岗位职责：一、实行董事会领导下的总经理负责制1、确定酒楼总的经营方向和管理目标。2、制定长远计划和中短期计划3、根据市场和国家规定制定房价和毛利率，使酒楼价格在市场上具有竞争力...

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