味知香-首次覆盖报告：上市募资粮草先行，新渠道新市场渐扩张-211107（30页）

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摘要：

1/31605[Table_Main]公司研究|日常消费|食品、饮料与烟草证券研究报告味知香(605089)公司首次覆盖报告2021年11月07日[Table_Title]上市募资粮草先行，新渠道新市场渐扩张——味知香首次覆盖报告[Table_Summary]报告要点：预制菜：技术进步及需求迭代助力预制菜高增长，广阔空间待整合预制菜是餐饮供应链中介于原材料和成品菜之间的宽泛概念，随着冷冻技术和冷链物流等的完善，预制菜的制备技术已较为成熟。而与此同时，近年来家庭和餐饮企业等需求的快速且持续的迭代驱动着预制菜行业的高速增长。C端：家庭小型化和加班的常态化使得“单身经济”和“懒人经济”日盛，而预制...

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