千味央厨-投资价值分析报告：滴水穿石，觅百厨千味-220211（37页）

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摘要：

-1-证券研究报告2022年2月11日公司研究滴水穿石，觅百厨千味——千味央厨（001215.SZ）投资价值分析报告买入（首次）速冻米面行业：老赛道，新机会。1）市场规模稳步扩张，零售端占比高。据华经产业研究院统计，2015-2019年我国速冻米面食品市场规模从542亿元增长至677亿元，CAGR为5.72%。而目前速冻米面食品C端的销售额占比大幅高于B端。2）对标日本，销售渠道向B端转移为大势所趋。中国现处速冻食品发展阶段可对标日本70-80年代，受到外食化率、餐饮成本攀升等因素影响，速冻米面市场有望从B端发起放量。千味央厨：速冻米面制品B端龙头，产品/渠道/供应链能力领先。1）研发能力强，...

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