千味央厨-千寻百味，乘势而上

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摘要：

免责声明和披露以及分析师声明是报告的一部分，请务必一起阅读。1证券研究报告千味央厨(001215CH)千寻百味，乘势而上华泰研究首次覆盖投资评级(首评):买入目标价(人民币):79.532022年12月27日│中国内地食品千寻百味，短看需求修复，长看客户开拓本报告旨在剖析千味央厨商业模式的独特性，以及这一差异化打法赋予公司的竞争优势及成长空间。公司差异化聚焦更具成长性的餐饮渠道及新式面点赛道，优先发力大客户直营定制，获得更高的盈利水平，并在其更严苛的供货品质/效率/稳定性标准下更快炼就研发及供应链双重壁垒，奠定增长基础。公司短期有望受益于下游需求弹性修复，中长期看好行业空间及公司自身更具张力的...

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