火锅行业一文看懂捞王招股书：粤式火锅行业快速发展，捞王计划开启扩张之旅-210917（21页）

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摘要：

粤式火锅行业快速发展，捞王计划开启扩张之旅——一文看懂捞王招股书行业一般研究诚信·责任·亲和·专业·创新2请参阅附注免责声明行业：疫情冲击逐渐消退，行业未来持续增长资料来源：招股说明书，前瞻产业研究院，国泰君安证券研究01•中国已成为世界上第二大餐饮服务市场，餐饮年收入由2016年的3.6万亿元大幅增加至2019年的4.7万亿元，复合年增长率为9.3%。受2020年初疫情影响，市场规模缩水至4.0万亿元，但市场应对疫情严峻挑战的韧性很强、潜力巨大；预计2021-2025年复合年增长率为14%，2025年市场规模将达到7.6万亿元。•行业发展的主要驱动因素包括但不限于：快节奏的生活方式、家庭支出...

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