商务部：国内高品质胶原蛋白行业发展白皮书（95页）

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摘要：

I目录一、概况介绍：来源和功效应用.........................2（一）胶原蛋白和胶原蛋白肽的概念及功效比较...........21.胶原蛋白与胶原蛋白肽的概念和区别...................22.胶原蛋白的五大类型及其分布.........................43.胶原蛋白的功效及应用...............................44.胶原蛋白肽的营养价值和应用功效远胜于胶原蛋白.......5（二）胶原蛋白的不同来源分类.........................61.从猪牛鸡等动物中提取的胶原蛋白...............

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