中炬高新：凭鲜味升级之风，御机制改善快马

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摘要：

请仔细阅读本报告末页声明证券研究报告|首次覆盖报告2019年01月13日中炬高新（600872.SH）凭鲜味升级之风，御机制改善快马调味品行业量价齐升，市场份额向龙头集中。调味品行业具有习惯性消费、产品生命周期长、青睐老字号品牌的属性，是长青的优质赛道。调味品行业持续受益于消费升级，量价增长空间大。量方面，1）餐饮消费未来将保持10%的高增长水平，叠加外卖市场的快速发展，将带动调味品用量的快速增长；2）酱油历经3次品类细分，家庭厨房购买量、购买频次增加；料酒、蚝油等品类渗透率提升，贡献家庭端调味品量增。价方面，1）产品结构升级趋势明显，高鲜酱油逐步推动价格带上行；2）调味品行业受原材料成本上涨...

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