艾瑞咨询：艾瑞观潮系列：功能性零食产品创新趋势观察（2022）（30页）

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摘要：

艾瑞观潮系列：功能性零食产品创新趋势观察©2022.6iResearchInc.2©2022.6iResearchInc.www.iresearch.com.cn摘要来源：艾瑞消费研究院自主研究绘制。“解压助眠”产品形态及成分呈现多样化特征，提升消费者功效感知是关键全球，“解压助眠”相关的功能性食品呈现品类广、功能成分多样的特点；国内，品牌在果汁饮料和乳制品等品类中创新尝试，以刺激消费者尝鲜消费者痛点主要集中在功效感知度低、担心依赖性和副作用等方面；“体重管理”新品创新围绕饮食摄入多链路开展美观及健康是体重管理的主要动机；与“体重管理”宣称相关的功能性零食主要分为增加饱腹感、阻断碳水、脂肪吸收...

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