紫燕食品-深度报告：佐餐卤味第一股，稳扎稳打迎发展机遇-220919（40页）

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摘要：

佐餐卤味第一股，稳扎稳打迎发展机遇——紫燕食品（603057）深度报告1分析师：寇星分析师：卢周伟邮箱：kouxing@hx168.com.cn邮箱：luzw@hx168.com.cnSACNO：S1120520040004SACNO：S1120120070103联系电话：联系电话：证券研究报告|公司深度报告仅供机构投资者使用2022年9月19日评级：上次评级：首次覆盖目标价格：最新收盘价：170893投资逻辑2佐餐卤味行业规模超千亿，集中度有待提升：卤制食品具有深厚的饮食文化基础和稳定的群众消费基础，2021年国内卤制品行业规模达3296亿元，佐餐卤制品占市场规模64%。随着经济增长推动消...

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