食品饮料行业餐饮供应链创造美好生活系列二（团餐行业篇）：万亿团餐市场，整合序幕拉开

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标签： #餐饮

摘要：

-1-万亿团餐市场，整合序幕拉开——餐饮供应链创造美好生活系列二（团餐行业篇）2023.2.12证券研究报告|行业策略报告日用消费|食品饮料于佳琦yujiaqi@cmschina.com.cnS1090518090005任龙renlong1@cmschina.com.cnS1090522090003胡思蓓husibei@cmschina.com.cn研究助理-2-核心结论生意本质：餐饮外包服务，需求稳健薄利多销。团餐是对特定场景下餐饮需求的B2B外包服务，其下游需求端重服务而非盈利。团餐行业相比社会餐饮，需求稳健但盈利较薄，市场透明度较低，对供应链以及企业资质要求也更高。格局演变：长期分散...

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