调味品行业专题：龙头乘势而进，第二方阵破局-221019（45页）

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摘要：

1Table_FirstTable_First|Table_ReportType行业报告│行业深度研究Table_First|Table_Summary调味品行业专题龙头乘势而进，第二方阵破局➢小舌尖大市场：量价齐升、小品类新机遇调味品百味杂陈，行业规模可观，收入口径2021年或已达到4,600亿元。随着消费升级和消费场景日趋丰富，调味品量价齐升，2016-2021欧睿国际零售量/价CAGR分别4.0%、3.8%。酱油作为最大品类零售额占比近60%，功能细分与品质升级成为主趋势。调味品方便化、复合化潮流下，蚝油、调味酱加速横向延伸迭代，2016-2021零售额CAGR分别达到14.7%、13....

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