咖啡行业深度研究报告：深度复盘行业跃迁历程，多维度测算现磨咖啡发展空间-191008

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标签： #咖啡

摘要：

）1210号未经许可，禁止转载证券研究报告咖啡行业深度研究报告推荐（首次）深度复盘行业跃迁历程，多维度测算现磨咖啡发展空间行业演替：产品力是发展基础，消费体验改善助力行业腾飞。现制饮品主要分为咖啡与现制茶饮，咖啡行业发展至今，在咖啡豆品种、咖啡豆烘焙方式、咖啡萃取方式与经营业态上不断进化演变，可将其分为4个主要时代：1.0时代（1773-1938）牛仔咖啡时代：该时期咖啡并不好喝，其主要功能是满足人们对于提神的生理需求；2.0时代（1939-1958）速溶咖啡的诞生改变了流通方式和使用习惯：咖啡仍以满足生理需求为主，技术进步革新产品形态，速溶咖啡粉利于储存，便于流通，咖啡饮用习惯迅速养成；3...

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