餐饮行业产业链专题:标准化趋势下的餐饮产业链投资机会-20201028(36页)
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标签: #餐饮
2020年10月28日餐饮产业链专题标准化趋势下的餐饮产业链投资机会薛缘中信证券研究部食品饮料首席分析师11.万亿餐饮市场,品类需求丰富mNsPpOqQsPpOoRnPsPoOsN9P9R8OpNnNtRqQlOmNnNjMnPuN9PrRzQwMsPtQvPmRqP2万亿餐饮市场,品类需求丰富资料来源:美菜网,中信证券研究部注:未列入休闲酒饮、餐厨用品、厨房设备餐饮需求食材产品本文提及的“餐饮”为广义餐饮的概念,即包含外出就餐和食品消费在内的整体市场。结合欧睿2017年的数据统计,我们判断中国餐饮市场目前共约8.2万亿。其中,餐饮市场流通环节中,生鲜市场采购规模约4.71万亿、包装食品约2...