德勤:2022年预制菜市场展望报告(28页)
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德勤2022年预制菜市场展望——乘风而来,群雄逐鹿1德勤2022年预制菜市场展望|乘风而来,群雄逐鹿2德勤2022年预制菜市场展望|乘风而来,群雄逐鹿引言3一、中国预制菜市场蓄势待发51.基石已现,助力行业扬帆92.企业刚需及新场景共驱B端需求102.1餐饮行业:预制菜B端的消费主力102.2多元化餐饮场景构筑行业未来新增长点113.消费者需求与疫情加速C端推广124.前景广阔,新细分赛道静待爆发14二、乘风起航,尚需识别风向151.产品及品类趋势161.1口味与健康并重,烹饪方式多样化161.2特色菜系引关注,可快速打开市场161.3符合消费场景需求的产品具优势162.营销和渠道趋势162....
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