艾瑞咨询：2018年中国新餐饮消费趋势研究报告（28页）

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标签： #餐饮

摘要：

中国新餐饮消费趋势研究报告2018年2中国餐饮市场概览1新餐饮消费趋势洞察2新餐饮消费走向自助化、智能化时代3•全链路消费趋势观察•新中产人群餐饮消费画像3©2018.7iResearchIncwww.iresearch.com.cn中国餐饮行业发展环境及现状餐饮消费连续3年保持两位数增长，整体形势稳中向好餐饮行业作为满足居民“衣食住行”四大基本生活需求之一的行业，规模庞大。国家统计局数据显示，2017年，全国餐饮收入达4.0万亿元，同比增长10.7%。今年1月份至4月份，全国餐饮营业额达12736亿元，同比增长10.1%，持续保持了两位数增长。中国烹饪协会会长姜俊贤在年初的一次演讲中谈到，改...

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