预制菜行业专题报告：“疫”涌挡鲜，“预”风而行-221012（37页）

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摘要：

行业深度研究报告2022年10月12日中航证券研究所发布证券研究报告请务必阅读正文后的免责条款部分行业评级：【增持】预制菜行业专题报告：“疫”涌挡鲜，“预”风而行中航证券社会服务团队分析师：裴伊凡证券执业证书号：S0640516120002邮箱：peiyf@avicsec.com核心观点行业现状：根据艾媒数据显示，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿元。根据《中国烹饪协会五年(2021-2025)工作规划》，目前国内预制菜渗透率只有10%-15%，预计在2030年将增至15%-20%...

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