云思洞察：“疫情”之后餐饮店引流之道（17页）

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标签： #餐饮

摘要：

Mar.2020Preparedby:“疫情”之后餐饮店引流之道主要发现Majorfindings3“疫情”之后，餐饮店引流三板斧感情牌服务牌创新牌4感情牌:怀念老味道548%25%18%12%9%味道好/口味好想念-很久没来价格便宜/实惠干净/卫生服务好“怀念老味道”是“疫情”期间在外就餐的第二大主题因为“想念”而来的消费者，一二线城市为32%，三线及以下城市为16%，高线城市消费者的这一趋势更为明显。“疫情”期间在外就餐的动因怀念老味道的原因：“宅家太久很久没吃，想吃了”、“自己厨艺不行”、“在家吃腻了”、“要照顾大家口味没法吃自己爱吃的”，如此种种，都是大家想念外面的味道，想念老味道的原...

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