白羽肉鸡行业深度报告：国内鸡肉消费及非洲猪瘟背景下鸡肉对猪肉的替代效应简析-190630

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摘要：

[Table_MainInfo][Table_Title]证券研究报告/行业深度报告白羽肉鸡行业深度报告——国内鸡肉消费及非洲猪瘟背景下鸡肉对猪肉的替代效应简析报告摘要：[Table_Summary]我国是鸡肉消费生产大国，基本实现自己自足。我国是鸡肉消费大国，2018年我国鸡肉总消费量1153万吨，占全球鸡肉总消费量的11%；生产鸡肉1160万吨，约占全球总产量的13%。我国是全球第三大鸡肉生产国，产量仅次于美国和巴西。我国鸡肉年进口量约占消费量的4%，进口产品有鸡爪、鸡翅、冻鸡块/整鸡、冻鸡杂碎。2013-2017年间，我国居民人均肉类消费量年复合增速为3%，呈缓慢上涨趋势。猪肉占我国居民...

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