火锅行业全产业链研究深度报告系列四：从火锅底料脱颖而出，天味食品和颐海国际谁会是中国复合调料龙头？-190530

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摘要：

从火锅底料脱颖而出，天味食品和颐海国际谁会是中国复合调料龙头？火锅行业全产业链研究深度报告系列四证券分析师：马晓天A0230516050002研究支持：余剑秋A0230118070008联系人：余剑秋A0230118070008联系方式：199460602822019.5.302本期投资提示我们对颐海国际和天味食品在历史“成绩单”、背后因素和未来潜力三大方向，从产品品牌、研发迭代、员工及激励等12个维度入手进行比较，设置维度权重并进行主观的1-10分打分，最终得颐海9.6分，天味8.8分。完成蜕变脱颖而出，天味颐海历史成绩斐然。1）发家史：颐海早期与海底捞共同发展完成“0-1”的积累，分拆...

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