火锅底料行业专题报告：调味品行业最优赛道之一，看好行业龙头颐海国际-210629（17页）

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摘要：

桂林旅游（000978）行业专题报告2021年06月29日投资评级：强于大市（维持）报告日期：2021年06月29日数据来源：贝格数据调味品行业最优赛道之一，看好行业龙头颐海国际——火锅底料行业专题报告◼复合调味品行业渗透率低，收入成长空间广阔，火锅行业持续向好发展对复合调味品行业起到正向促进作用。根据Frost&Sullivan的数据，2020年复合调味品市场规模预计达到1,488亿元，2016-2020年复合增速约为14.7%。复合调味品目前渗透率仅为26%左右，相较于美日韩等复合调味品发达的市场仍有巨大空间。另一方面，火锅行业作为目前标准化较高的餐饮分支，其核心竞争力已从追求菜品服务差异...

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