2022年佐餐卤味行业规模现状及紫燕食品门店供应链研究报告（31页）

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摘要：

401佐餐卤味第一股，紫燕展翅谋发展02佐餐卤味行业规模超千亿，集中度有待提升03加盟模式成熟可控，供应链体系保障门店增长紫燕食品contents1.1三十余载辛勤培育，紫燕展翅全国图表1公司发展历程餐桌卤味领军品牌，布局行业三十余载：紫燕是国内领先的规模化餐桌卤味生产销售企业，紫燕前身是公司创始人钟春发夫妇于1989年在江苏徐州创立的“钟记油烫鸭”，1996年第二代掌门人钟怀军接任家族企业“钟记”，将公司迁往南京发展，同时为使品牌更具市场竞争力，重新更名定位，“紫燕”品牌在南京诞生，之后以南京为根据地，逐步向华东、华中等区域进军，推进全国化发展。紫燕发源于四川，发展于江苏，现总部位于上海。...

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