清华大学&阿里新服务研究中心：外卖餐饮商户包装物绿色行为研究（33页）

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标签： #餐饮

摘要：

外卖餐饮商户包装物绿色行为研究基于阿里巴巴本地生活服务平台商户调研清华大学环境学院阿里巴巴本地生活·新服务研究中心二〇二一年二月3外卖餐饮商户包装物绿色行为研究前言外卖便利、快捷的行业特征使其一次性消费倾向明显。以通用塑料材质为市场主流的餐盒、餐具和包装袋在不足一小时的使用寿命后立即进入废弃环节，引发了显著的环境压力与社会关注。2020年1月，《关于进一步加强塑料污染治理的意见》（发改环资〔2020〕80号）（以下简称《意见》）发布，标志着中国塑料污染防治开始迈向推进全生命周期高效管理的新时期。截止2021年1月，全国31个省、自治区、直辖市相继颁布各地塑料污染管控政策。各级政策中，“外卖”均...

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