食醋行业深度报告：调味品产业的下一个桃花源，醋-190816(32页)

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摘要：

请务必阅读最后一页股票评级说明和免责声明1食品饮料行业报告原因：深度报告食醋行业深度报告首次评级调味品产业的下一个桃花源：醋看好2019年8月16日行业研究/深度报告调味品板块近一年市场表现报告观点调味品行业整体情况：调味品处于成长期的中后期阶段，醋板块未来增速较高。从当前调味品行业增速来看，增速逐步放缓，品类发展也逐渐完善成熟。根据欧瑞数据，2018年酱油和醋占中国居民调味品消费量的比重分别为60%和20%，醋成为仅次于酱油的第二大品类；而蚝油、醋以及汤类复合调味料三个子领域的增速领先于其他调味品，食醋行业发展目前处于品牌化的中前期，也就是成长期的初期阶段，消费者的品牌意识在增强，对标日本...

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