巴比食品-中式早餐工业化，加盟连锁滚雪球-20201207（26页）

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摘要：

敬请参阅末页重要声明及评级说明证券研究报告巴比食品（605338）公司研究/深度报告主要观点：摘要公司经营早餐加盟连锁门店，提供成品或半成品的馅料、面团，是中式早餐工业化的先行者，加盟店由华东向华北、华南拓展，未来有望实现全国化。公司多年积累已经形成一套成熟完善的加盟体系，单店模式可复制，速冻食品可增加单店营收；团餐业务空间广阔，有望成为新发展点。行业：早餐行业持续扩容，集中度低，龙头市占率提升空间大我国早餐市场规模近2万亿，消费者外食比例不断提升，预计2024年外食早餐规模达到1.12万亿，外食比例升至47.1%，便携美味的早餐品及拓宽的消费渠道有望继续增加早餐消费人数。在此行业提供产品的企...

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