绝味食品-三问三答，探讨绝味预期差-220409（25页）

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摘要：

请仔细阅读本报告末页声明证券研究报告|公司深度2022年04月09日绝味食品（603517.SH）三问三答，探讨绝味预期差如何看待市场对绝味主业的三重担忧？（1）量：开店空间有上限，渠道下沉有阻力？我们认为超3万家门店空间为未来5-10年稳健增速奠定基础，其中新增门店的40%有望集中在广东、河南、山东、河北和四川五大省份。对标正新鸡排和蜜雪冰城，短期或以三四线市场下沉为主，潜在门店数超3000家，无需过度下沉。星火燎原计划与海纳百川将从执行层发力，为渠道下沉和区域市场市占率提升提供弹药。（2）价：单店收入承压，提价传导受限？我们认为提价传导、结构升级和效能优化为提升单店收入的三板斧。去年年末线...

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