餐饮供应链行业专题：从千味央厨看速冻面米餐饮市场新蓝海-20200712[30页]

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标签： #餐饮

摘要：

证券研究报告·行业研究·餐饮餐饮供应链行业专题1/30东吴证券研究所[Table_Main]从千味央厨看速冻面米餐饮市场新蓝海增持（维持）投资要点餐饮高景气度带动B端市场，供需双向促进餐饮供应链发展：中国餐饮零售额19年达到4.67亿元，高景气带动速冻面米餐饮市场发展。需求端：1）餐饮连锁化趋势带来对标准化、规模化的强烈需求，推动速冻供应链步入新的成长轨道；2）外卖市场高速增长，激发短时配送诉求，赋予快速响应的食材供应商绝佳机遇；3）团餐企业门店数增长超22%，为速冻供应链发展注入新活力，打开下沉市场。供给端：1）冷库规模攀升，确保速冻食品稳定供给；2）冷链物流快速发展，运输能力有效提升，为...

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