餐饮行业深度报告：餐饮市场结构变化，新餐饮时代到来-220707（31页）

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标签： #餐饮

摘要：

[Table_RightTitle]证券研究报告|食品饮料[Table_Title]烟火重燃食未尽，万家争艳业长青[Table_IndustryRank]强于大市(维持)[Table_ReportType]——餐饮行业深度报告[Table_ReportDate]2022年07月07日[Table_Summary]行业核心观点：2021年全年餐饮收入4.7万亿元，同比增长18.6%，高于社会消费品零售总额增长速度6.1个百分点，经历疫情后的餐饮行业仍迅速恢复甚至超越疫情前规模，反弹势头强劲，总体来看餐饮行业长期空间显著。疫情发生以来，传统餐饮品牌通过连锁化提升对疫情的抗风险能力，中国餐饮市场集中...

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