预制菜行业深度报告:赛道篇,空间增速测算、商业模式分析-220526(45页)
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中泰证券研究所专业|领先|深度|诚信|证券研究报告|2022.5.26寥廓江天,百舸争流——预制菜行业深度报告:赛道篇分析师:范劲松执业证书编号:S0740517030001E-mail:fanjs@r.qlzq.com.cn研究助理:晏诗雨E-mail:yansy@r.qlzq.com.cn分析师:熊欣慰执业证书编号:S0740519080002E-mail:xiongxw@r.qlzq.com.cn2如何看预制菜空间增速?➢行业空间测算✓分品类加总法:1.调理肉制品:预计市场规模约1800亿,主要驱动在于口味还原度背后的预处理技术。目前主要玩家为农业型企业,如圣农、正大、龙大肉食等,优势主...
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