中商文库：2018年猪肉行业市场现状及发展前景研究报告(37页)

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摘要：

猪肉行业市场现状及发展前景研究报告网站网址：http://www.chnci.com/客服热线：400-666-1917中商产业研究院猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是人体重要的食物源和营养源，是居民菜篮子中的当家品种和餐饮业的主要原料。猪肉产业规模庞大，企业数量众多，该产业的食品安全和稳定供给，受到政府的高度重视和严格监管，并为亿万消费者所关注。近年来，随着国内消费市场的转型升级，居民饮食开始向多样化、科学化转变，老百姓对猪肉的需求量有所减弱。据统计，2017年中国猪肉市场零售规模为12015亿元，同比下降12.3%。前言Introduction前言1.猪肉行业相关概述CONTE...

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